Съставки: свински врат без кост, морска сол.

Условие на съхранение: от -1С до +4С

За директна консумация.

Крехко и сочно месо от вратната част на прасето с отлична мраморираност.

Подходящо за скара, барбекю, печене на фурна, тиган и бавно готвене.

Месо от коремната част на прасето с редуващи се слоеве месо и мазнина.

Подходящо за печене, пушене, барбекю и приготвяне на традиционни специалитети.

Месо от предната част на прасето с богат вкус и добра мраморираност.

Идеално за печене, задушаване, бавно готвене и дърпано свинско.